Une réputation largement méritée pour cette table exceptionnelle.
Installé depuis 25 ans dans son laboratoire, Jean-Pierre Sedon multiplie les inventions pour surprendre les gourmets.
Les produits du terroir de Normandie, sélectionnés avec le plus grand soin sont mariés aux saveurs du sud, aux épices orientales dans le seul but d'enchanter les papilles. Une très large palette et une carte renouvelée sans cesse pour une cuisine essentielle aux accents rares.
Une carte des vins sélectionnés chez nos producteurs.
Et sans oublier bien sûr, le vivant spectacle de la Seine en mouvement qui défile sous vos yeux.
Pour la pause du midi, La Marine vous propose également sa formule bistro : menus traditionnels à la façon du chef.